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Huevos rellenos de atun
Ingredientes aproximados para dos personas.El precio aproximado de los ingredientes es numeros de envases completos.
Ingredientes:
- 1/2 docena de huevos --->0.85€
- 2 latas de atun ---> 0.95€
- 1 brick de tomate frito ---> 0.50€
- mahonesa 225 ml ---> 0.75€
Preparacion:
Hervimos los huevos en agua caliente con bastate sal, asi luego nos sera mas facil de pelar.
Cortamos los huevos a la mitad (para realizar un corte perfencto podemos utilizar un hilo de coser tenso)
Sacamos las yemas y reservamos las 12 mitades de las claras. Machacamos las yemas en un bol , añadimos a las yemas el atun escurrido y tomate frito (al gusto de cada uno).
Con esta masa creada de la yema , atun y tomate frito rellenamos las mitades de clara y las vamos colocando en un plato llano (podemos poner lechuga o col en el fondo plato). una vez colocados añadimos una cucharada de mahonesa a cada mitad. LISTO
*Yo añado una cucharadita de curry en polvo a la masa.
