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Pastel de cangrejo
Ingredientes 2 personas:
precio total--->asequible
Preparación:
Se ponen todos los ingredientes en un vaso y se tritura con la batidora hasta conseguir una crema uniforme.
Se engrasa un molde apto para el microondas (yo utilizo uno de silicona) y se espolvorea con un poco de pan rallado. Se añade la crema conseguida y se pone en el microondas a potencia máxima unos 15 minutos, dejándolo reposar unos 5 o 10 minutos más en el interior.
Cuando esté templado se desmolda y se acompaña con la mayonesa y unos biscotes de pan.
Esta receta también se puede hacer en el horno al baño maría. Si usáis la opción del microondas es aconsejable que uséis un molde de corona para una mejor cocción.
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