Pavo a la naranja

Pavo a la naranja

   
Ingredientes (para 2 personas):

• 4 filetes de pavo
• 2 naranjas para jugo
• 1 naranjas cortadas en juliana
• 2 cucharadas de mostaza preparada

Timbal de brócoli:

• 300 gramos de brócoli
• 4 claras de huevo
• 2 cucharadas de salvado de avena
• pimienta a gusto
• ajo en polvo

Precio Total--->medio
Preparación:
Cocinar en sartén antiadherente los filetes de pavo.
Agregar el jugo de naranjas y las naranjas cortadas en juliana.
Concinar unos minutos pra reducir un poco el jugo.
Pimentar y agregar la mostaza ya preparada.
Mezclar y servir.

Para el timbal de brócoli:
Procesar el brócoli blanqueado con las claras de huevo, el salvado de avena y el ajo en polvo.
Colocar en moldecitos untados con aceite.
Cocinar a baño de María.

Listo para comer...