Pechugas con nata

 

 Pechugas de pollo con nata

 

Ingredientes (2 personas):

• 2 pechugas de pollo cortada en filetes---> 3€
• 200 ml de nata--->0.50€
• 1/2 cebolla--->0.70€
• Aceite de oliva virgen extra
• Vino blanco
• Sal
• Pimienta negra molida

 Precio total(aproximado)---> 4€

 

Preparacion:

Ponemos en una sartén grande a poder ser con tapadera un fondo de aceite de oliva virgen extra.Agregamos la cebolla cortada en juliana .Dejamos que se haga el sofrito lentamente.Añadimos las pechugas de pollo y damos un golpe de calor por ambos lados.Salpimentamos y añadimos el vino blanco.Evaporamos el alcohol y agregamos la nata.Damos un hervor, rectificamos de sal y pimienta y apartamos del fuego.
***Yo le agrego unas tiras de baicon ahumado 1 minuto antes de retirar del fuego***
***Podemos Servir con patatas mas pochadas que fritas***